Con l'arrivo dell'autunno non può mancare sulla nostra tavola l'uva. Può essere consumata per preparare diversi tipi di dolci e ottime marmellate. Ecco la mia ricetta.
Preparate il pan di spagna e la crema pasticcera. Le ricette le trovate sul mio blog http://
letortedimammarita.blogspot.com
Tagliate in due dischi il pan di spagna e inzuppateli con la bagna preparata mettendo sul fuoco un pentolino con 150 ml di acqua, 50 gr di zucchero e 50 ml di maraschino.
Farcite con la crema pasticcera.
Coprite con l'altro disco e spennellate la superficie con marmellata di uva bianca.
Decorate con gli acini d'uva bianchi e neri.
Servite con una spolverata di zucchero a velo.
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