Questi biscotti sono facili da realizzare. Vi potrete divertire con i vostri bambini
a creare diverse decorazioni. Molto graditi come regalo Natalizio.
INGREDIENTI:
400 gr di farina
150 gr di burro
120 gr di zucchero
2 uova
buccia di un limone grattugiata
1 cucchiaino di lievito
PREPARAZIONE:
Montate le uova con lo zucchero. A metà preparazione aggiungete la scorza del limone ed il burro ammorbidito; continuate a montare fino ad ottenere una crema. Versate nel composto la farina setacciata ed il lievito. Lavorate velocemente il tutto con le mani. Formate una palla, avvolgetela con la pellicola e riponetela nel frigorifero per un'ora.
Prendete l'impasto, mettetelo nella sparabiscotti e sparate i biscottini su una leccarda.
Decorateli a piacere ed infornateli a forno caldo a 180°.
