TORTA DI COMPLEANNO

Ecco la torta che ho preparato per un compleanno. Ho fatto la copertura con la pasta di zucchero e ho decorato con delle rose. Ora vi scrivo la ricetta così potrete realizzare anche voi una torta speciale per una persona speciale.

Ingredienti:

pan di Spagna

crema pasticcera

bagna

pasta di zucchero

100 ml di panna

Preparazione:

Preparate il pan di Spagna come da ricetta base.

Una volta pronto tagliatelo in due dischi, quindi bagnate la base con la bagna; versate la crema pasticcera e chiudete con il secondo disco.

Stendete la panna su tutta la superficie  poi  con un mattarello tirate la pasta di zucchero e ricoprite con essa il dolce.

Infine posizionate le decorazioni.